Apicultor alemán, Licenciado en Ciencias Ambientales y además de guía turístico para turismo activo y de naturaleza un aficionado del mundo de la entomología. Este interés me llevo a la apicultura.
La convicción de que un giro en la producción de alimentos hacia una agricultura ecológica es necesaria para que estos sean sanos y saludables me lleva a una apicultura tradicional-ecológica con un merecido respeto hacía las abejas y el entorno que habitan. A parte de realizar la apicultura para la extracción de miel, el objetivo de la empresa es ampliar éste oficio hacía un servicio ambiental (apicultura polinizadora activa como servicio ambiental), mantener formas tradicionales (por eje. apicultura con dujos), etc.